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VIAGGIO ALLA SCOPERTA DELLA ENOLOGIA DELL'ITALIA MERIDIONALE,3^ PUNTATA:IL MOLISE DI TERRESACRE

Lasciamo Claudio e la sua Tintilia con un po’ di dispiacere. Pochi chilometri ci separano dalla seconda azienda molisana che dobbiamo visitare. Ad attenderci un altro ragazzo simpatico, discreto, competente,...


VIAGGIO ALLA SCOPERTA DELL'ENOLOGIA DELL'ITALIA MERIDIONALE, 2^ PUNTATA:IL MOLISE di C. CIPRESSI

Ringraziate le nostre ospiti si parte per San Felice del Molise per incontrare un caro amico produttore Claudio Cipressi dell’omonima azienda. Tiene sempre a precisare che se per Hemingway il...


VIAGGIO ALLA SCOPERTA DELL'ENOLOGIA DELL'ITALIA MERIDIONALE, 1^ PUNTATA: L'ABRUZZO DI PASETTI

Una due giorni dedicata ai vini del centro sud, che si è conclusa con l’investitura dei nuovi Sommelier della Delegazione di Fermo. Per una volta il pullman ha preso verso...


VIAGGIO IN VALLE D'AOSTA:IL PRIE' BLANC

 La Valle d’Aosta è un piccola regione italiana molto ricca dal punto di vista enologico. Possono essere individuate tre zone vitivinicole, di 500 ettari occupati da circa 3.000 proprietari. La...


Al Vinitaly le scelte dei Consorzi di Tutela per promozionare il territorio, le produzioni, i vini …

Devo fare una premessa, obbligatoria, anche per evitare di incorrere in nefaste inesattezze: in due giorni non sono riuscito a visitare tutti i padiglioni del Vinitaly, ma tra le Regioni...


AL VINITALY PROTAGONISTE LE DONNE

Interessante incontro tra donne che per passione, convinzione e professione, lavorano vitigni autoctoni realizzando fragranti spumanti metodo classico. Sei produttrici accumunate dalla volontà di salvaguardare e valorizzare il territorio e...


UNO STRAORDINARIO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

“Harimann” di Pasetti al Vinitaly 2015 ha stupito la platea Ci troviamo all’interno del dodicesimo padiglione del Vinitaly … ma si respira “aria abruzzese”! Nella sala delle degustazioni Mimmo Pasetti...


GRASEVINA: LA PRINCIPESSA della CROAZIA

Un bellissimo evento, unico nel suo genere, il primo in assoluto nelle Marche e probabilmente in tutta Italia, quello svoltosi il 4 dicembre a Porto San Giorgio (FM), in collaborazione...


CONCORSO IN MEMORIA di FRANCESCA SCARDAONI

Sabato 13 settembre si è svolta a Ortezzano la X^ edizione del “Preliminare della Festa del Vino”. Tre i momenti dedicati alla cultura enogastronomica marchigiana. Alle ore 16 presso la...


LO ZUCCHERAGGIO DEL VINO

 SVOLTA PER LE CANTINE: AUTORIZZATO LO ZUCCHERAGGIO DEL VINO.  È la più rilevante novità dell’ultima versione dell’OCM vino comunitaria (Organizzazione comune di mercato – Regolamento UE 1308/2013) che ha modificato...


FALERIO una DOC d’aMare 2014

Domenica 20 luglio si è conclusa a Villa Baruchello di Porto Sant’Elpidio la prima parte del XI edizione della Manifestazione Falerio una DOC d’aMare, organizzata dalla “vulcanica” Milena Sebastiani responsabile...


LACRIMA DI MORRO D'ALBA: LA SFIDA MARCHIGIANA

Una degustazione esclusiva, di fatto una novità anche per Firenze dove la sinergia e l’amicizia con la delegazione AIS di Jesi e Castelli ha consentito di approfondire la storia e...


Gli odori e il linguaggio

Provate a chiedere a qualcuno: “Che odore ha il limone?” Probabilmente vi risponderà “fresco”, oppure “pungente” o ancora “agrumato”. Non esistono parole per indicare gli odori. Si utilizzano dei termini...


...e tu che sponda dell'Esino preferisci?

Ecco le conclusioni scaturite dalle degustazioni di tutte le etichette di Verdicchio che hanno ricevuto l'eccellenza nell'edizione 2014 della guida Le Marche nel Bicchiere. Venerdì 11 aprile 2014 e, a...


COLLI RIPANI PROPONE UNA NUOVA LINEA PER IL CANALE Ho.Re.Ca.

Lunedì 5 maggio presso la splendida Sala Rossa del Comune di Ripatransone la storica cooperativa locale, la Cantina Colli Ripani, ha presentato una nuova linea di prodotti-vini destinata al canale...





Esami per relatori e seminario di abilitazione Degustatori AIS

L’Associazione Italiana Sommelier Marche organizza a Loreto (AN) presso l’Hotel San Francesco: - 09/10/2015 Esami per relatori AIS; - 10-11/10/2015 Seminario di Abilitazione Degustatori AIS Per informazioni ed iscrizioni: - Mail: segreteria@aismarche.it: - Tel....


VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI, L'ECCELLENZA DELLE MARCHE ... E NON SOLO

La delegazione Ais di Jesi, organizza una degustazione di vini Verdicchio dei Castelli di Jesi che hanno ottenuto il massimo punteggio nella guida “Le Marche nel bicchiere 2015” . L’evento...


VIAGGIO ALLA SCOPERTA DELL'ENOLOGIA DELL'ITALIA MERIDIONALE, 4^ PUNTATA:LA PUGLIA di D'ARAPRI'

Dopo una riposante nottata in un ambiente d’altri tempi (la mattina mi sveglia il tubare di una colomba appollaiata su balcone) e una lauda colazione, salutiamo con dispiacere Alfredo Paladino...


GRANI ANTICHI, PASTE NUOVE

La Delegazione AIS di Urbino Montefeltro organizza martedì 30 Giugno 2015 alle ore 17,00,l’evento riguardante una rassegna sulla pasta di grani antichi, prodotta dalla Cooperativa Girolomoni. Un pomeriggio all’insegna sulla...


TUTTO IL RIBONA CHE VUOI... DAL MARE AL LAGO ATTRAVERSO IL FOSSO

La delegazione AIS di Macerata, ho organizzato per venerdì 3 Luglio 2015 ore 20,30 presso il ristorante Mangia di Civitanova Alta, una serata degustando ben 18 etichette di Ribona di 14...


Colori , profumi e sapori del Verdicchio

L’associazione Italiana Sommelier delegazione Fabriano Alta Vallesina in collaborazione con Cantine Enzo Mecella e macelleria Mariani organizza, per sabato 4 Luglio 2015 ore 12,30 presso il Loggiato di San Francesxo...


I PIATTI ED IL VINO DEL TERRITORIO TRA INNOVAZIONE E ANTICHE TRADIZIONI

L’associazione Italiana Sommelier delegazione Fabriano Alta Vallesina in collaborazione con Domenico Balducci, Chef e Cuoco Hotel Ristorante Gentile da Fabriano, organizza, per sabato 27 giugno 2015 ore 20,30 preso Casa...


L'ALTRO CHAMPAGNE 2.0

 AIS Umbria organizza un viaggio studio alla scoperta della storia, curiosità, aneddoti e segreti del più prestioso vino del mondo.  


PASSAGGIO TASTEVIN DEL 50°

Giovedì 25 giugno 2015 ore 21:00 presso La Locanda Dei Matteri (Via Fratte 5225 - Loc. Bivio Cascinare Sant'Elpidio a Mare) un evento UNICO ... un evento IRRIPETIBILE ... un...


BIRRA AL FORTINO NAPOLEONICO

La delegazione Ais di Ancona indice ed organizza il 24 Maggio 2015 ore 17,00 presso l’Hotel “Fortino Napoleonico” a Portonovo di Ancona, un seminario sulle birre artigianali. Verranno degustate 9...


VIAGGIO IN TRENTINO: Elisabetta Foradori e le Giornate del Pinot Nero

 Elisabetta Foradori “Senza Trucco” le donne del vino naturale Giornate del Pinot Nero La delegazione Ais di Urbino-Montefeltro indice ed organizza un viaggio presso la cantina di Elisabetta Foradori di...


VINI E VIGNAIOLI BIO IN FIERA

La città di Ascoli Piceno, una delle città simbolo delle Marche, nei giorni 16 e 17 maggio 2015 sarà teatro della 1a EDIZIONE "TERROIR MARCHE - VINI E VIGNAIOLI BIO...


la giornata nazionale del vino e dell'olio

La città di Urbino sarà teatro di un evento esclusivo della cultura della nostra terra.L’ AIS Marche organizza, in collaborazione con Terroir Marche, il 16 maggio 2015 la Giornata Nazionale...


Crljenak Kaštelanski … Zinfandel ritorno alle origini.

La Croazia e l’enologia Croata sempre più in voga e, finalmente, i suoi vini da uve autoctone si fanno conoscere ad apprezzare. Luogo magico che approfitta di ottimi contesti per...


LA LACRIMA OLTRE IL TEMPO

L’AIS Marche, con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Morro d’Alba all’interno della Sagra del Lacrima del 1,2 e 3 Maggio 2015, vi invita a festeggiare insieme i...





I VINI DELLA GEORGIA

 La Georgia è uno Stato transcaucasico che si trova ad Est del mar Nero, tra l’Europa e l’Asia, tra il 42° e il 43° parallelo. Un gruppo di archeologi ha...


GRASEVINA, UN UVA, UN VINO!

  Oggi parliamo di…. Grasevina! Vi chiederete: e che cos’è? … La Grasevina è il vitigno autoctono a bacca bianca più diffuso in Croazia. Si potrebbe paragonarlo al Riesling Italico...


GUALBERTO COMPAGNUCCI... IL MAESTRO

Il termine utilizzato dai più per etichettare l’eclettico sommelier professionista Gualby, forse non riassume appieno l’aristocratica bravura dell’uomo che ha vissuto nei continenti più esotici per dare corpo al suo...


Le Cantine più “ricche” d’Italia

Tra le molte classifiche che vengono proposte in Italia, richiama maggiore attenzione quella dedicata alle cantine più “redditizie”, stilata dalla giornalista economica Anna Di Martino, del “Corriere Economico”, sulla base...


FRANCIACORTA & BRUNELLO DI MONTALCINO

Modello vincente di promozione. Il padiglione della Lombardia al Vinitaly ha fatto da scenario al primo accordo “senza confini”. Lunedì 7 aprile, alla presenza della stampa di settore, il Presidente...


GLI INTERNAZIONALI NELLE MARCHE, TUTTI LI FANNO MA NESSUNO NE PARLA

TIPICITA’ 2014: FERMO 15-17 Marzo 2014 c/o FermoForum Talk show Lunedì 17 Marzo 2014 ore 10.00 Sala Convegni Raffaello Nel tempo dell’autoctono per antonomasia, si continua in tutto il territorio...


MAXIMILIAN RIEDEL

Bere Champagne nel flute? Sarà presto storia vecchia. E così l´amministratore delegato della grande azienda produttrice di fini bicchieri in cristallo, si dichiara pronto a fare guerra al flute che,...


UN PREMIO TRA OSCAR E GOLDEN GLOBE

Il 2013 chiude spumeggiante per Brad Pitt e Angelina Jolie. Lo Chateau Miraval Rosé 2012 conquista la posizione numero 84 tra i 100 migliori vini selezionati da Wine Spectator, divenendo...





RIBONA DAY

 l'Associazione Italiana Sommelier delegazione di Macerata, protagonista di un evento per fare sistema sul territorio. Macerata, 3 luglio 2015.     


LA STAFFETTA DEL BIANCHELLO 2014

Staffetta del Bianchello del Metauro alla scoperta dei vigneti di terra di Montefeltro. Organizzata dall'Associazione Sommelier delle Marche, delegazione di Urbino-Montefeltro. Luglio 2014     


URVINUM,IL DUCATO DEL VINO

Associazione italiana sommelier, la delegazione di Urbino-Montefeltro tra il duca Federico, Paolo Volponi e le suggestioni di un territorio rinascimentale. E Vittorio Sgarbi... Urbino, dicembre 2014.        


FERMO: SCARPE, VINO , E..

 La delegazione dell'Associazione Italiana Sommelier delle Marche di Fermo-Porto San Giorgio. Le attività e la promozione di un territorio modello di distretto artigiano-imprenditoriale. Fermo, 7 marzo 2015.    


CIAO, MAESTRO GIACOMINI

25 maggio 2015: se n'è andato Claudio Giacomini, vicepresidente dell'Associazione Italiana Sommelier delle Marche e delegato Ais di Ascoli Piceno. Un maestro e non solo di sommelerie.      


JESI, IL VINO DEI CASTELLI

La delegazione dell'Associazione Italiana Sommelier di Jesi e Castelli tra Verdicchio, Lacrima di Morro e produttori soci. Una territoriale a presidio di una delle reali enologiche più importanti d'Italia. Maggio...


Falerio una DOC d'aMare XI Edizione

Porto Sant’Elpidio (FM) 20 Luglio 2014 “Falerio una D.O.C. d’aMare XI Edizione: concorso riservato alla produzione di Falerio e Falerio pecorino vendemmia 2013 “Un Piatto per Il Falerio XI Edizione”...





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