Visualizza i corsi di AIS Marche
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CORSO 1^ LIVELLO ASCOLI PICENO 22/09/2014 -15/12/2014

Inizio lezioni ore: 20.30 Direttore Corso: Sommelier Prof. Claudio Giacomini 339 7238497 ascolipiceno@aismarche.it Assistente del corso: Sommelier Antonio Giangrossi 347 4475662 Sede del Corso Hotel Villa Picena Via Salaria, 66...


CORSO 1^ LIVELLO FABRIANO 18/09/2014 - 13/11/2014

Inizio lezioni ore: 20:45 Direttore Corso: Sommelier Gianni Riccioni 335 5477937 fabriano@aismarche.it Assistente del corso: Sommelier Alessia Dracini 347 0735739 Sede del Corso Hotel Gentile da Fabriano Via G. di...


CORSO 1^ LIVELLO JESI 09/09/2014 - 19/12/2014

Inizio lezioni ore: 20.30 Direttore Corso: Sommelier Coppola Mariella 3406729786  jesi@aismarche.it Delegato: Sommelier Grassini Paolo 3498081723  jesi@aismarche.it Sede del Corso Degusteria del Tana Libera Tutti via Costa Lombarda, 16 Jesi...


CORSO 2^ LIVELLO PESARO 10/09/2014 - 17/12/2014

Inizio lezioni serali ore: 20.30 Direttore Corso: Somm. Sabina Carloni tel.: 338 7475119 e-mail: pesaro@aismarche.it Sede del Corso: HOTEL TAG**** VIA EINAUDI 2/A 61032 FANO (PU)  


CORSO 1^ LIVELLO URBINO 25/09/2014 - 02/12/2014

Inizio lezioni ore: 20.30 Delegato: Somm. Prof.sta Raffaele Papi 348 6416335 urbino@aismarche.it Sede del Corso si svolge in maniera itinerante nel territorio Urbinate  


CORSO 2^ LIVELLO MACERATA 06/10/2014 - 16/12/2014

Inizio lezioni pomeridiane ore: 16:00 – 18:30 Inizio lezioni serali ore: 20:30 – 23:00 Direttore Corso: Cesare Lapadula macerata@aismarche.it Sede del Corso: Pomeridiano C-E-M- Civica Enoteca Macerataese Corso della Repubblica,...


FULL IMMERSION NELL'ANALISI SENSORIALE

Domenica 11 maggio 2014, presso Villa Picena a Colli del Tronto, si terrà un seminario di approfondimento sull'analisi sensoriale. Il seminario, tenuto dalla Dott.ssa Manuela Corneli, docente AIS e ALMA,...





LO ZUCCHERAGGIO DEL VINO

 SVOLTA PER LE CANTINE: AUTORIZZATO LO ZUCCHERAGGIO DEL VINO.  È la più rilevante novità dell’ultima versione dell’OCM vino comunitaria (Organizzazione comune di mercato – Regolamento UE 1308/2013) che ha modificato...


FALERIO una DOC d’aMare 2014

Domenica 20 luglio si è conclusa a Villa Baruchello di Porto Sant’Elpidio la prima parte del XI edizione della Manifestazione Falerio una DOC d’aMare, organizzata dalla “vulcanica” Milena Sebastiani responsabile...


LACRIMA DI MORRO D'ALBA: LA SFIDA MARCHIGIANA

Una degustazione esclusiva, di fatto una novità anche per Firenze dove la sinergia e l’amicizia con la delegazione AIS di Jesi e Castelli ha consentito di approfondire la storia e...


Gli odori e il linguaggio

Provate a chiedere a qualcuno: “Che odore ha il limone?” Probabilmente vi risponderà “fresco”, oppure “pungente” o ancora “agrumato”. Non esistono parole per indicare gli odori. Si utilizzano dei termini...


...e tu che sponda dell'Esino preferisci?

Ecco le conclusioni scaturite dalle degustazioni di tutte le etichette di Verdicchio che hanno ricevuto l'eccellenza nell'edizione 2014 della guida Le Marche nel Bicchiere. Venerdì 11 aprile 2014 e, a...


COLLI RIPANI PROPONE UNA NUOVA LINEA PER IL CANALE Ho.Re.Ca.

Lunedì 5 maggio presso la splendida Sala Rossa del Comune di Ripatransone la storica cooperativa locale, la Cantina Colli Ripani, ha presentato una nuova linea di prodotti-vini destinata al canale...


L’EVOLUZIONE DELLE VARIETÀ DI GRANO MEDIANTE IL RITORNO AL PASSATO

Il diffuso fenomeno dell'espansione e valorizzazione dei grani antichi suscita sempre più interesse. Si tratta di varietà selezionate prima che l’agricoltura subisse gli effetti della trasformazione industriale dei primi del...


DEGUSTAZIONE LACRIMA DI MORRO D’ALBA D.O.C.

Degustazione guidata di tutte le etichette di Lacrima di Morro d’Alba D.O.C. durante la sagra del vino Lacrima di Morro d’Alba. Come ogni anno la Delegazione AIS Jesi e Castelli,...


CONVOCAZIONE ASSEMBLEA ANNUALE 2014

Scarica la lettera di convocazione. L'assemblea annuale dei soci dell'Associazione Italiana Sommelier Marche è convocata per giorno 28/04/2014, presso l'Assam della Regione Marche, sita in Osimo, via dell'Industria 1, per...


TUTTI LI HANNO MA NESSUNO NE PARLA

Si o no ai vitigni internazionali nelle Marche? Questo è il dilemma posto da Gualberto Compagnucci ai suoi ospiti del talk show realizzato lunedi 17 marzo a Tipicità di Fermo...


INCONTRO TRA TITANI: MARCHE VS VALCALEPIO

TIPICITA’ 2014: FERMO 15-17 Marzo 2014 c/o FermoForum Degustazione incrociata. Lunedì 17 Marzo 2014 ore 13.30 Teatro dei sapori Sala Dorica. Dalle calde colline marchigiane arrivano eccellenti vini ottenuti dalla...


SAUTERNES

Opinioni contrastanti tra i produttori di Sauternes sulla promozione di bianchi secchi. La proposta di far passare i vini bianchi secchi dalla AOC Bordeaux Blanc alla AOC Graves divide le...


LE MARCHE NEL BICCHIERE 2014

Grande successo per la sesta edizione del volume che quest´anno ha riscosso consensi ancor più ampi. Arricchita da un importante saggio sulla cucina marchigiana delle verdure e delle erbe di...





LACRIMA di MORRO d’ALBA OLTRE I CONFINI DELLA D.O.C.

Lacrima di Morro d’Alba oltre i confini della D.O.C. L 'Associazione Italiana Sommelier Marche delegazione di Jesi e Castelli organizza, con il B & B La Fonte del Re di...


FALERIO, una DOC d'Amare XI Edizione

  FALERIO, una DOC d’Amare Carissimi Amici , ecco i dettagli della più BELLA manifestazione dedicata alla DOC Falerio Falerio una DOC d’aMare XI° edizione 20 luglio 2014 Villa Baruchello...


I RIBONA E... LO PRANZO de lo VATTE

Il Consiglio di Delegazione dell’Associazione Italiana Sommelier della Provincia di Macerata ha organizzato una cena didattica Venerdì 18 luglio 2014 ore 20.30 presso Il Ristorante Mangia in via Pitignano, 50...


SPUMANTI ESTREMI

La delegazione AIS di Urbino-Montefeltro ha organizzato un’esclusiva degustazione di originali Spumanti Italiani. Si metteranno a confronto varie tipologie di prodotto che verranno analizzate per storia, natura, altitudine e vitigno....


Grande degustazione e cena con vini dell'azienda Conti di Buscareto

La Delegazione AIS di Pesaro ha organizzato un'esclusiva degustazione esperienziale dei vini dell’azienda Conti di Buscareto che sarà accompagnata da una ricchissima cena buffet. La manifestazione si svolgerà il 30...


SECONDA GIORNATA NAZIONALE DELLA CULTURA DEL VINO E DELL’OLIO

Sono sempre di più le frodi alimentari. Le “agromafie” ne hanno fatto un business. La lotta degli organi di controllo sempre più attiva e attenta. Ma nonostante tutto sugli scaffali,...


IL BUONO DEL BENE

Cena di beneficienza a favore della Coop. Soc. Centro Francesca Urbino. Il ricavato della cena verrà devoluto INTERAMENTE in BENEFICENZA a favore della Cooperativa Sociale Francesca per la nuova Casa...


ELEZIONI PER IL RINNOVO DEGLI ORGANI NAZIONALI E REGIONALI/TERRITORIALI

Per informazioni e candidature 3381337538 – Giannetto In ottemperanza a quanto stabilito dall’articolo 1 del Regolamento Elettorale dell’AIS, il Consiglio Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, nella riunione del 12 marzo 2014,...


MONTE NERONE A TAVOLA CON IL FUNGO SPIGNOLO

Concorso enogastronomico tra ristoratori L’AIS Marche delegazione di Urbino-Montefeltro organizza, per mercoledì 7 maggio 2014 alle ore 20:15, un concorso enogastronomico tra ristoratori della zona presso il Ristorante le Fontane...


VIAGGIANDO TRA TRENTO DOC E BLAUBURGUNDER

La Delegazione AIS Marche Urbino Montefeltro il 12 maggio 2014 organizza un viaggio nella terra della Trento DOC, visitando al mattino l’azienda Pedrotti Spumanti, mentre nel pomeriggio tutti i partecipanti...


REISLING ...VINO DEI RE

Alla scoperta di uno degli angoli più belli e affascinanti del Mondo dei Vini La Mosella, alla scoperta del Reisling Renano, affascinante e stupendo vitigno. Relatore Somm. Alessio Cingolani che...


SERATA DEGLI OSCAR DEL CIOCCOLATO ITALIANO

L’AIS Marche delegazione di Fermo e la Compagnia del Cioccolato Tavoletta delle Marche del sud, indicono ed organizzano una serata alla ricerca del cioccolato di alta qualità: “GLI OSCAR del...


E TU CHE SPONDA DEL FIUME ESINO PREFERISCI?

Venerdi 11 Aprile ore 19.00 Degusteria del Tana Libera Tutti Degustazione guidata delle etichette di Castelli di Jesi Verdicchio DOCG e Verdicchio dei castelli di Jesi DOC superiore che hanno...


IL SELVAGGIO MARE, LA COLTA TERRA

In collaborazione tra Associazione Italiana Sommelier Delegazione Urbino Montefeltro Accademia Italiana della Cucina il Centro Studi AIC Regione Marche. Ostrea Edulis (Ostrica Piatta) dell'Adriatico abbinata ai vini della Provincia di...


CANTINA DEL MESE DI APRILE 2014

LA CANTINA DEL MESE... QUESTA VOLTA VIENE DA NOI!! Marco Basilissi dell’Azienda Borgo Paglianetto di Matelica si presenterà, ci farà vivere, con immagini e degustazioni, il loro terroir e la...





GUALBERTO COMPAGNUCCI... IL MAESTRO

Il termine utilizzato dai più per etichettare l’eclettico sommelier professionista Gualby, forse non riassume appieno l’aristocratica bravura dell’uomo che ha vissuto nei continenti più esotici per dare corpo al suo...


Le Cantine più “ricche” d’Italia

Tra le molte classifiche che vengono proposte in Italia, richiama maggiore attenzione quella dedicata alle cantine più “redditizie”, stilata dalla giornalista economica Anna Di Martino, del “Corriere Economico”, sulla base...


FRANCIACORTA & BRUNELLO DI MONTALCINO

Modello vincente di promozione. Il padiglione della Lombardia al Vinitaly ha fatto da scenario al primo accordo “senza confini”. Lunedì 7 aprile, alla presenza della stampa di settore, il Presidente...


GLI INTERNAZIONALI NELLE MARCHE, TUTTI LI FANNO MA NESSUNO NE PARLA

TIPICITA’ 2014: FERMO 15-17 Marzo 2014 c/o FermoForum Talk show Lunedì 17 Marzo 2014 ore 10.00 Sala Convegni Raffaello Nel tempo dell’autoctono per antonomasia, si continua in tutto il territorio...


MAXIMILIAN RIEDEL

Bere Champagne nel flute? Sarà presto storia vecchia. E così l´amministratore delegato della grande azienda produttrice di fini bicchieri in cristallo, si dichiara pronto a fare guerra al flute che,...


UN PREMIO TRA OSCAR E GOLDEN GLOBE

Il 2013 chiude spumeggiante per Brad Pitt e Angelina Jolie. Lo Chateau Miraval Rosé 2012 conquista la posizione numero 84 tra i 100 migliori vini selezionati da Wine Spectator, divenendo...





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