Visualizza i corsi di AIS Marche
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CORSO 2^ LIVELLO ANCONA 30/09/2014 - 09/12/2014

Inizio lezioni ore: 20.30  Direttore Corso:  Sommelier Federica Bartolucci 339 6705715 ancona@aismarche.it Sede del Corso  Filotea Srl Via 1^ Maggio, 56  Ancona  


CORSO 1^ LIVELLO ASCOLI PICENO 22/09/2014 -15/12/2014

Inizio lezioni ore: 20.30 Direttore Corso: Sommelier Prof. Claudio Giacomini 339 7238497 ascolipiceno@aismarche.it Assistente del corso: Sommelier Antonio Giangrossi 347 4475662 Sede del Corso Hotel Villa Picena Via Salaria, 66...


CORSO 1^ LIVELLO FABRIANO 18/09/2014 - 13/11/2014

Inizio lezioni ore: 20:45 Direttore Corso: Sommelier Gianni Riccioni 335 5477937 fabriano@aismarche.it Assistente del corso: Sommelier Alessia Dracini 347 0735739 Sede del Corso Hotel Gentile da Fabriano Via G. di...


CORSO 1^ LIVELLO JESI 09/09/2014 - 19/12/2014

Inizio lezioni ore: 20.30 Direttore Corso: Sommelier Coppola Mariella 3406729786  jesi@aismarche.it Delegato: Sommelier Grassini Paolo 3498081723  jesi@aismarche.it Sede del Corso Degusteria del Tana Libera Tutti via Costa Lombarda, 16 Jesi...


CORSO 2^ LIVELLO PESARO 10/09/2014 - 17/12/2014

Inizio lezioni serali ore: 20.30 Direttore Corso: Somm. Sabina Carloni tel.: 338 7475119 e-mail: pesaro@aismarche.it Sede del Corso: HOTEL TAG**** VIA EINAUDI 2/A 61032 FANO (PU)  


CORSO 1^ LIVELLO URBINO 25/09/2014 - 02/12/2014

Inizio lezioni ore: 20.30 Delegato: Somm. Prof.sta Raffaele Papi 348 6416335 urbino@aismarche.it Sede del Corso si svolge in maniera itinerante nel territorio Urbinate  


CORSO 2^ LIVELLO MACERATA 06/10/2014 - 16/12/2014

Inizio lezioni pomeridiane ore: 16:00 – 18:30 Inizio lezioni serali ore: 20:30 – 23:00 Direttore Corso: Cesare Lapadula macerata@aismarche.it Sede del Corso: Pomeridiano C-E-M- Civica Enoteca Macerataese Corso della Repubblica,...


FULL IMMERSION NELL'ANALISI SENSORIALE

Domenica 11 maggio 2014, presso Villa Picena a Colli del Tronto, si terrà un seminario di approfondimento sull'analisi sensoriale. Il seminario, tenuto dalla Dott.ssa Manuela Corneli, docente AIS e ALMA,...





CONCORSO IN MEMORIA di FRANCESCA SCARDAONI

Sabato 13 settembre si è svolta a Ortezzano la X^ edizione del “Preliminare della Festa del Vino”. Tre i momenti dedicati alla cultura enogastronomica marchigiana. Alle ore 16 presso la...


LO ZUCCHERAGGIO DEL VINO

 SVOLTA PER LE CANTINE: AUTORIZZATO LO ZUCCHERAGGIO DEL VINO.  È la più rilevante novità dell’ultima versione dell’OCM vino comunitaria (Organizzazione comune di mercato – Regolamento UE 1308/2013) che ha modificato...


FALERIO una DOC d’aMare 2014

Domenica 20 luglio si è conclusa a Villa Baruchello di Porto Sant’Elpidio la prima parte del XI edizione della Manifestazione Falerio una DOC d’aMare, organizzata dalla “vulcanica” Milena Sebastiani responsabile...


LACRIMA DI MORRO D'ALBA: LA SFIDA MARCHIGIANA

Una degustazione esclusiva, di fatto una novità anche per Firenze dove la sinergia e l’amicizia con la delegazione AIS di Jesi e Castelli ha consentito di approfondire la storia e...


Gli odori e il linguaggio

Provate a chiedere a qualcuno: “Che odore ha il limone?” Probabilmente vi risponderà “fresco”, oppure “pungente” o ancora “agrumato”. Non esistono parole per indicare gli odori. Si utilizzano dei termini...


...e tu che sponda dell'Esino preferisci?

Ecco le conclusioni scaturite dalle degustazioni di tutte le etichette di Verdicchio che hanno ricevuto l'eccellenza nell'edizione 2014 della guida Le Marche nel Bicchiere. Venerdì 11 aprile 2014 e, a...


COLLI RIPANI PROPONE UNA NUOVA LINEA PER IL CANALE Ho.Re.Ca.

Lunedì 5 maggio presso la splendida Sala Rossa del Comune di Ripatransone la storica cooperativa locale, la Cantina Colli Ripani, ha presentato una nuova linea di prodotti-vini destinata al canale...


L’EVOLUZIONE DELLE VARIETÀ DI GRANO MEDIANTE IL RITORNO AL PASSATO

Il diffuso fenomeno dell'espansione e valorizzazione dei grani antichi suscita sempre più interesse. Si tratta di varietà selezionate prima che l’agricoltura subisse gli effetti della trasformazione industriale dei primi del...


DEGUSTAZIONE LACRIMA DI MORRO D’ALBA D.O.C.

Degustazione guidata di tutte le etichette di Lacrima di Morro d’Alba D.O.C. durante la sagra del vino Lacrima di Morro d’Alba. Come ogni anno la Delegazione AIS Jesi e Castelli,...


CONVOCAZIONE ASSEMBLEA ANNUALE 2014

Scarica la lettera di convocazione. L'assemblea annuale dei soci dell'Associazione Italiana Sommelier Marche è convocata per giorno 28/04/2014, presso l'Assam della Regione Marche, sita in Osimo, via dell'Industria 1, per...


TUTTI LI HANNO MA NESSUNO NE PARLA

Si o no ai vitigni internazionali nelle Marche? Questo è il dilemma posto da Gualberto Compagnucci ai suoi ospiti del talk show realizzato lunedi 17 marzo a Tipicità di Fermo...


INCONTRO TRA TITANI: MARCHE VS VALCALEPIO

TIPICITA’ 2014: FERMO 15-17 Marzo 2014 c/o FermoForum Degustazione incrociata. Lunedì 17 Marzo 2014 ore 13.30 Teatro dei sapori Sala Dorica. Dalle calde colline marchigiane arrivano eccellenti vini ottenuti dalla...


SAUTERNES

Opinioni contrastanti tra i produttori di Sauternes sulla promozione di bianchi secchi. La proposta di far passare i vini bianchi secchi dalla AOC Bordeaux Blanc alla AOC Graves divide le...


LE MARCHE NEL BICCHIERE 2014

Grande successo per la sesta edizione del volume che quest´anno ha riscosso consensi ancor più ampi. Arricchita da un importante saggio sulla cucina marchigiana delle verdure e delle erbe di...





URVINUM 2014

Quattro week end di fila a partire dal 15 Novembre 2014, la Città di Urbino in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier delegazione di Urbino Montefeltro, promuovono e valorizzano le migliori...


GRASEVINA.... LA PRINCIPESSA DELLA CROAZIA

Un evento unico nel suo genere in collaborazione con il socio Sommelier Tiziano Cacciani! Giovedì 4 dicembre alle ore 20:00 presso l’Hotel Il Caminetto di Porto San Giorgio La Croazia...


FUNGHI,TARTUFI E...

Il Consiglio di Delegazione dell’Associazione Italiana Sommelier della Provincia di Macerata ha organizzato una cena didattica dal tema: “Funghi, Tartufi, e...” Venerdì 21 novembre 2014 ore 20.30 – Ristorante Mangia...


CARTOCETO DOP IL FESTIVAL

 Nei giorni 9/14/15/16 novembre 2014 si svolgerà a Cartoceto (PU), uno dei borghi più belli d'Italia dove si producono da sempre olii DOP e vini di qualità, il "CARTOCETO DOP...


CORSO di BON TON 4^ EDIZIONE

 La Delegazione A.I.S. di Pesaro e l’Accademia degli Scomposti organizzano la 4^ edizione del corso di Bon Ton. Quattro lezioni in quattro serate in altrettante settimane, magistralmente tenute dalla Contessa...


VISITA FATTORIA DEZI

La delegazione Ais Macerata organizza sabato 15 novembre 2014 una visita didattica presso la Fattoria Dezi - C.da Fontemaggio, 14 – Servigliano (FM). programma della giornata: ore 10,30 ritrovo in...


APERI TI-AMO

BOLLICINE e NON SOLO...  La delegazione AIS di Ancona organizza una “chiacchierata” amichevole dei principali vini da aperitivo. Si andrà a degustare un Metodo Classico ed uno Charmat oltre a...


8 CALICI di AMARONE

La Delegazione Ais Macerata organizza Venerdì 17 ottobre 2014 ore 20.30, presso il Ristorante “Mangia” di Civitanova Marche Alta in Via Pitignano,50, una cena degustazione con otto calici di Amarone....


SEMINARIO TECNICHE di SERVIZIO

 Il 25 e 26 ottobre 2014 presso l’Hotel Cube in Via Luigi Masotti 2 – RAVENNA, si terrà un seminario sulle tecniche di servizio. PROGRAMMA   Prima giornata – Sabato...


UN FALERIO PER APERITIVO…seconda puntata

Sabato 4 ottobre dalle ore 18:00  presso i locali pubblici del centro storico di Sant’Elpidio a Mare, si svolgerà  l’ultimo atto dell’edizione 2014 del Falerio una DOC d’aMare, con la...


DA GIOTTO A GENTILE SORSEGGIANDO IL VERDICCHIO

 La delegazione AIS di Fabriano Alta Vallesina organizza per domenica 19 Ottobre 2014, nelle chiese del circuito urbano, una visita guidata alla mostra e alle tre splendide cappelle gotiche, con...


PREMIO TARTUFO DELLA MASSA TRABARIA E DEL MONTEFELTRO

Gran Galà del Tartufo pregiato delle Marche 51^ fiera nazionale del tartufo bianco di Sant’Angelo in Vado   La delegazione Ais Urbino-Montefeltro organizza una cena-degustazione, denominata il Gran Galà del...


TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE CON 9 VINI

 Seminario con la Somm. Manuela Cornelii relatore corsi AIS, consigliere AIS Nazionale   Domenica 5 ottobre 2014 ore 9.00 Ristorante “DUE CIGNI” Montecosaro Scalo (MC) programma della mattinata:   ore...


LACRIMA di MORRO d’ALBA OLTRE I CONFINI DELLA D.O.C.

Lacrima di Morro d’Alba oltre i confini della D.O.C. L 'Associazione Italiana Sommelier Marche delegazione di Jesi e Castelli organizza, con il B & B La Fonte del Re di...


FALERIO, una DOC d'Amare XI Edizione

  FALERIO, una DOC d’Amare Carissimi Amici , ecco i dettagli della più BELLA manifestazione dedicata alla DOC Falerio Falerio una DOC d’aMare XI° edizione 20 luglio 2014 Villa Baruchello...





I VINI DELLA GEORGIA

 La Georgia è uno Stato transcaucasico che si trova ad Est del mar Nero, tra l’Europa e l’Asia, tra il 42° e il 43° parallelo. Un gruppo di archeologi ha...


GRASEVINA, UN UVA, UN VINO!

  Oggi parliamo di…. Grasevina! Vi chiederete: e che cos’è? … La Grasevina è il vitigno autoctono a bacca bianca più diffuso in Croazia. Si potrebbe paragonarlo al Riesling Italico...


GUALBERTO COMPAGNUCCI... IL MAESTRO

Il termine utilizzato dai più per etichettare l’eclettico sommelier professionista Gualby, forse non riassume appieno l’aristocratica bravura dell’uomo che ha vissuto nei continenti più esotici per dare corpo al suo...


Le Cantine più “ricche” d’Italia

Tra le molte classifiche che vengono proposte in Italia, richiama maggiore attenzione quella dedicata alle cantine più “redditizie”, stilata dalla giornalista economica Anna Di Martino, del “Corriere Economico”, sulla base...


FRANCIACORTA & BRUNELLO DI MONTALCINO

Modello vincente di promozione. Il padiglione della Lombardia al Vinitaly ha fatto da scenario al primo accordo “senza confini”. Lunedì 7 aprile, alla presenza della stampa di settore, il Presidente...


GLI INTERNAZIONALI NELLE MARCHE, TUTTI LI FANNO MA NESSUNO NE PARLA

TIPICITA’ 2014: FERMO 15-17 Marzo 2014 c/o FermoForum Talk show Lunedì 17 Marzo 2014 ore 10.00 Sala Convegni Raffaello Nel tempo dell’autoctono per antonomasia, si continua in tutto il territorio...


MAXIMILIAN RIEDEL

Bere Champagne nel flute? Sarà presto storia vecchia. E così l´amministratore delegato della grande azienda produttrice di fini bicchieri in cristallo, si dichiara pronto a fare guerra al flute che,...


UN PREMIO TRA OSCAR E GOLDEN GLOBE

Il 2013 chiude spumeggiante per Brad Pitt e Angelina Jolie. Lo Chateau Miraval Rosé 2012 conquista la posizione numero 84 tra i 100 migliori vini selezionati da Wine Spectator, divenendo...





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